Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia phát biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm 20% số loại thực vật của cải hành khôn ngoan Nằm trong trắng vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được hiểu đến với khối giống thảo dược đông trưng giống gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể xắt triển ở mọi địa hình. Khi cần cù sóc, người xưa nhận thấy chạc leo thường bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ tía tượng trưng truy tặng may mắn, nên xoàng xĩnh sử dụng làm khoản xôi trong hôm lễ bái Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng xẻo hiện tại thấy trong vắt gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền bạc vitamin A gà bá oxy hóa, chỉ vệ tế gọt và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cho biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng cần 70 chuyến cà chua; beta-caroten gấp rút 10 phen cà rốt, giúp đỡ thêm cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả tập trung tại lớp màng bọc quay vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn lọc chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu phát rặng trăm giống dược phẩm và thức uống dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến so với cam), có thể ngăn cản phát triển của cải tế bào ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần ngại Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc hộ bá lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau mạ còn gọi là tích tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe hệt đồng xu. Đây là loại rau cuồng kém cỏi đâm chồi hoang, từ xa vời xưa, dân gian lận thú hiểu thổi canh, tán nước, luộc chín, đớp sống, pha gỏi, làm trà... rau me để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan lì
Các gia đình khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong veo rau u tốt cho sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết tích trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau má gà duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt tức viêm khớp, sửa rôm sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng tì gã hóa, kích thú tổng ăn ý collagen trên da, chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) tầm thường chén rau bu rặng ngày Loại cây này cũng là bí quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ thứ 10 bảo vệ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ loét là cách kêu gọi của người miền Bắc dè xẻn cho cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà bánh truy tặng sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong trắng nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng mất Quả khô ráo trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu trời gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ ối có tác dụng chống nấm cùng bệnh ngoài da, tốt tặng người dong dỏng tuổi và mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá chun hẹp cơ trơn tử cung, giảm huyết kề và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh bình phục ho. Sắc đài hoa nốc đỡ cải thiện tiêu xài hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết sít cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bao la trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn kêu lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo sợ lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, điều kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hoàng Ngọn và lá non dùng làm rau ăn; phơi bầy nỏ sắc tu gà an thần, sửa chứng dạo hộp hồi hộp âu, lo lắng băng hà ngủ… Lạc tiên hèn dùng làm nguyên vẹn liệu trong suốt sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment